难以置信（菜肉丸子的制作步骤图）菜肉丸子的制作步骤视频

嘿！今天我要和大家分享一个超级简单的自制肉丸的方法。 你放心，我会用普通人的语言和你聊天，不会太正式。 事不宜迟，我们开始吧！首先，我们需要准备以下材料:胡萝卜一根(约142克)，白菜半棵(约400克)，面粉110克，洋葱40克，水70克。 调味需要4克盐、一勺鸡精(可选)和3克王守义十三香。 很简单的材料清单，对吧？你能找到它。 下面来说说这道菜怎么做。 首先，将胡萝卜、卷心菜和洋葱切成小块，放入一个大碗中，稍微搅拌一下。 记住，不需要切得太薄，保持块状即可。 然后，在碗里加入盐、鸡精、十三香和面粉，然后加水。 用勺子或筷子小心搅拌。 主要目标是让面糊感觉有点浓，但不要太浓，刚刚好。 面糊准备好了，你就可以开始做肉丸了。 可以用手捏，也可以用勺子，看个人喜好。 把面糊拿在手里，用虎口捏，就像做泥人一样。 当然记得不要捏的太大，免得肉丸中间不容易熟。 尽量保持大小均匀就好。 然后，准备一个锅，放入适量的油，小火煎。 煎的时候要小心，不要煎的太狠，以免外面的丸子煎熟了，里面的却没有熟。 我们要耐心等待，把肉丸一点点翻，直到变成金黄酥脆。 好了，经过这么热闹的油炸，我们的蔬菜丸子终于做好了！直接出锅就可以吃啦~好吃的蔬菜丸子配上糖醋蘸酱简直是绝配。 享受这美味的一餐！咦，听说有人喜欢把蔬菜丸子放在汤里煮。它们也很好吃。 如果有兴趣，不妨一试。 将肉丸放入热汤中，煮几分钟，直到肉丸变得饱满变色。 然后，就可以把好吃的米饭和汤混在一起了！这是人生的一点幸运。